terça-feira, 19 de abril de 2011

Mitos e verdades sobre o chocolate!!



Hoje, resolvi falar sobre alguns mitos e verdades sobre o chocolate, afinal estamos na semana do ano em que mais comemos essa delícia.

Mitos e verdades a respeito do chocolate:

- O consumo de chocolate causa dependência ao organismo - MITO. Na verdade, estudos mostram que as pessoas têm desejo por chocolate porque gostam da sensação de comê-lo;

- Por ser vegetal, a gordura da manteiga de cacau não contém colesterol e o porcentual de gordura saturada e insaturada em sua constituição está dentro das recomendações estabelecidas pela Associação Americana de Cardiologia (AHA)-VERDADE;
Barra de chocolate
- chocolate, mesmo ingerido em quantidades moderadas, representa excesso calórico e obrigatoriamente aumento de peso- MITO. Eu mesma, como chocolate todo dia e sempre mantivem eu peso, não é só o chocolate que engorda.. é toda a quantidade de comida que a pessoa come, a falta de exercicios físicos.. etc! Se você faz tudo direitinho, não é um pedaço de chocolate que vai te engordar!!

- O chocolate libera endorfinas, podendo estimular o apetite sexual e causar sensações de bem-estar - VERDADE;

- Chocolate causa acne.- MITO. Na verdade não existem estudos científicos que comprovem que o chocolate seja causador de acne;

- O chocolate contém estimulantes alcalóides, como a cafeína e a teobromina, gerando um efeito energético que incide sobre a concentração e a capacidade física de quem o consome em quantidades moderadas. VERDADE

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